• BRUNCH •
Classic Eggs (Χορτοφαγικό)
Προζυμένιο ψωμί, τηγανητά αυγά, ντομάτα, ρίγανη, θαλασσινό αλάτι, ελαιόλαδο
The Omelet (Χορτοφαγικό)
Γραβιέρα, σχοινόπρασο, ψητά ντοματίνια, καπνιστή πάπρικα
Sourdough Toast
Προζυμένιο ψωμί, αβοκάντο, αυγό ποσέ, ολλαντέζ, νόρι, ντοματίνια
Sausage Sando
Ψωμάκι γάλακτος, λουκάνικο ψαριού, μαγιονέζα καμένου καρότου, coleslaw λάχανο-σελινόριζα
Healthy Flatbread
Πίτα χαρουπιού, κρέμα φέτας, άνηθος, αγγούρι, ψητά ντοματίνια, καπνιστή τσιπούρα, σπανάκι baby
Beetroot Yogurt Bowl (Χορτοφαγικό)
Στραγγιστό γιαούρτι, πούδρα παντζάρι, χειροποίητη γκρανόλα, πράσινο μήλo, cranberries, τσία, δυόσμος, μέλι
Healthy Breakfast Bowl (vegan)
Γλυκοπατάτα, σπανάκι baby, νόρι, φαγόπυρο, κολοκυθόσπορος, ντοματίνια, dressing σόγιας
Pancake Classic (Χορτοφαγικό)
Κρέμα πραλίνας, κρέμα μασκαρπόνε, φρούτα εποχής
Pancake Dubai (Χορτοφαγικό)
Πραλίνα φιστίκι, κανταΐφι, πραλίνα φουντουκιού
The Brioche (Χορτοφαγικό)
Βουτυρένιο ψωμάκι, κρέμα μασκαρπόνε, μαρμελάδα φρούτα του δάσους-ρούμι, καραμελωμένα καρύδια, αχλάδι ποσέ
Cubed Brioche Bowl (Χορτοφαγικό)
Καραμελωμένο brioche, καραμέλα μπαχαρικών-εσπεριδοειδών, κρέμα πραλίνας, μπανάνα, gel μπανάνας
Όλα τα αλλαντικά ψαριού (λουκάνικο, καπνιστά), αρτοσκευάσματα, μαρμελάδες, γκρανόλα παρασκευάζονται στην κουζίνα μας.
